
專業規模的
中央廚房與管理
150坪中央廚房、烘培廚房,因應外中/西式調作業,專業冷凍冷藏設備,設有保溫、收納
存放架、洗淨設備、高溫消毒機、油煙處理設備、污水處理等,進出貨物及出菜回收動線的管控,
烹煮區與配膳區的互動操作動線等安全管控。


專業多元的
外燴規劃、陳列風格
別出心裁的外燴陳列主題設計,適用於各式類型活動,企業品牌記者會、會議/論壇、婚宴宴客、
生日派對等需求,營造氣氛加分,創造與眾不同的回憶。
食物設計
創新外燴菜式
設計上百道外菜單,符合台灣人口味,西式菜式為主,中餐為輔。現代節慶活動、個人派對、 小婚禮等,不需要餐具就可以享用的超人氣i、,皆可量身做食物設計。
